Ibland behöver man bara något sött! Då vill man göra något som går fort att laga, inte blir ”överdrivet” mycket, och som förstås är gott så att sötsuget stillas. Här har du ett grymt grundrecept på en mäktig chokladkaka som du skapar i en mugg direkt i din mikrovågsugn och som du kan variera i oändlighet med vad du har hemma.
Det viktiga med kakan är att den inte skall övergräddas. Alla mikrovågsugnar är olika, så prova dig fram. Kör den hellre för kort än för lång tid. I min mikrovågsugn tar det cirka 1 minut, då blir den perfekt glansig på toppen och saftig inuti.
Kakan blir som en blandning av den klassiska kladdkakan och en saftig chokladmuffins.
Jag har gjort receptet riktigt kraftigt chokladig så att det verkligen skall stilla sötsuget på inte alltför många tuggor – kanske orkar du inte ens äta hela!
OM RECEPTET:
Receptet består av en mjuk kaka som du tillagar i din mikrovågsugn i en mugg
Receptvariationer:
- Vill du ha den mindre mäktig byter du bara ut ½ msk kakao till ½ msk vetemjöl.
- Du kan enkelt dubbla receptet, blanda allt i en mugg och överför hälften till en ny. Mikra dem separat.
Förvaring
Äts med fördel direkt, annars blir kakan lätt kompakt.
